Whisky Hibiki Harmony - SUNTORY

Pour les amateurs de Whiskies japonais la gamme de la maison Suntory est incontournable. Alliant complexité et sérénité, Hibiki est un blended whisky qui incarne l'artisanat japonais, un mélange de whiskies de malt et de grain. Hibiki qui signifie "résonance" en japonais, fait vibrer l'âme et les émotions des amateurs de whisky les plus avertis : Hibiki fait écho à la Nature et à toutes les subtilités des 24 saisons du séculaire calendrier lunaire japonais. Un mélange de whiskies de malt et de grain vieillissant dans différents types de fûts, dont le très rare Mizunara (chêne japonais), compose cette émouvante symphonie de saveurs et d"arômes. Yamazaki. la distillerie utilise 6 types d'orge malté avec différents niveaux de tourbe, tous en provenance d’Écosse. Avec l'âge, les notes fruitées et vanillées des débuts sont accompagnées de fruits secs, de chocolat et de chêne tout en conservant une grande fraîcheur. Hakushu. Whisky légèrement tourbé issu de fûts de bourbon de premier remplissage.