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Whisky ARRAN - Ecosse


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La seule et unique distillerie de l'île d'Arran. L'île d'Arran est la septième plus grande île d'Écosse et se situe au sud des îles Hébrides. Il n’y a désormais qu’une distillerie de whisky, Isle of Arran, mais pas des moindres car la qualité de l’eau contribue à la renommée de son whisky. Le site fut créé en 1993 par Harold Currie, un ancien de Chivas Regal, à une époque où la tendance dans l'industrie du Whisky était de fermer les distilleries. Celle d'Arran survécut et, en 2006, la distillerie mit sur le marché son premier whisky 10 ans d'âge officiel. Embouteillé en 2005, il célébrait le chemin parcouru et donnait à Isle of Arran son ticket d'entrée dans la cour des grands. Depuis, plusieurs éditions limitées et whiskies aux finitions diverses ont été produits, pour sortir en 2008 un premier whisky 12 ans d'âge. A découvrir chez Cavavin, Au Bon Caviste de La Valette du Var.   Cavavin Au Bon Caviste.