Vins de PROVENCE - Côtes de Provence - Château Les Valentines

Situé à La Londe-Les-Maures, entre Toulon et Saint-Tropez, le Château Les Valentines s'étend sur 35 hectares entourés de pinède. Cavavin, Au Bon Caviste de La Valette du Var, proche de Toulon, vous propose de découvrir le château Les Valentines, situé sur les terroirs schisteux de La Londe. Repris en 1997 par Gilles Pons, le vignoble des Valentines a été entièrement converti en viticulture biologique en 2008. Les vins montrent une belle richesse combinée à un caractère très convivial tel qu'on l'aime à table. Les cuvées "la punition" et "bagnard"  proposent des vins rouges généreux, enrobés, avec beaucoup de mâche. Les vins rosés sont aériens avec quelques notes discrètes d'agrumes et de fruits exotiques.Un Côtes de Provence à découvrir absolument! Cavavin, Au Bon Caviste.