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Vin ETRANGER - Italie - Sicile - Cantine Cellaro


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Le domaine Cantine Cellaro est situé au sud-ouest de la Sicile. Les 30 hectares du domaine Cantine Cellaro produisent des cépages tels que le grillo, le chardonnay, le nero d'avola, le nerello, le merlot et le shiraz. La cuvée en vin rouge Solea à base de Nero d'Avola s'ouvre sur un nez de fruits noirs et d'épices, la bouche est délicatement veloutée et légèrement compotée avec une petite touche de réglisse sur la fin de bouche. Les vins sont élevés une dizaine de mois en barriques de chênes français. Ce vin rouge de Sicile offre beaucoup de gourmandise et peut-être dégusté dans ses 5 premières années. Cavavin, Au Bon Caviste de La Valette du Var vous conseille de l'accompagner de viandes rouges grillées ou volailles rôties ou encore d'un foie de veau à la provençale.   Cavavin, Au Bon Caviste.