Jean Gardiés a repris le domaine familial et produit des vins amples, secs et doux exceptionnels, qui ont une grande précision de saveurs.
La régularité exemplaire, les soins constants apportés au vignoble comme au chai et la finesse dont font désormais preuve tous les vins, garantissent au domaine une place de choix au sein de la petite élite des producteurs en appellation Roussillon, de la région.
Au sein d'une gamme assez large, les vins blancs 2016 brillent encore davantage que les 2015. Les VDN sont totalement maîtrisés, expressifs et séducteurs. Pour exemple, le muscat de Rivesaltes 2016, irrésistiblement fruité et frais .
Cavavin, Au Bon Caviste de La Valette du Var vous incite à découvrir les très jolis vins du Roussillon du domaine Gardiés.
Cavavin, Au Bon Caviste.