Exclusivement en production Saint-Joseph, le Domaine Coursodon étend ses 16 hectares de vignes sur la commune de Mauves.
Les Saint-Joseph de ce secteur de l'appellation Mauves-Tournon sont différents de ceux plus, au nord, autour de Sarras.
Les vins produits au Domaine de Coursodon sont souvent souples, ce qui les rend plus aimables dès leur prime jeunesse. Les tannins sont bien intégrés et délicats. La cuvée Silice est remarquable de douceur tout en gardant de la profondeur.
Les vins peuvent être dégustés assez tôt après un bon carafage. A retrouver chez Cavavin, Au Bon Caviste de La Valette du Var qui vous les recommande vivement.
Cavavin, Au Bon Caviste.
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