Vin du RHÔNE - Côtes-du-Rhône - Rasteau - Domaine la Soumade

Le Domaine La Soumade est situé à Rasteau en appellation Côtes-du-Rhône. Le domaine propose aussi des vins en appellation Gigondas, Roaix et Rasteau.Le vignoble compte aujourd'hui 26 hectares. C'est un petit vignoble en terrasse, proche des Dentelles de Montmirail.  Les vins rouges ont beaucoup gagné en précision et délicatesse ces dernières années grâce à un élevage en barriques plus réfléchi. Les sols argilo-calcaire donnent des vins naturellement puissants taillés pour la garde. Le vignoble est classiquement composé de grenache, syrah et mourvèdre pour les vins rouge. La gamme proposée est assez large et commence avec un Côtes-du-Rhône à prix doux pour aller vers le très prestigieux Rasteau "Fleur de Confiance" qui fait preuve d'une belle précision et d'un élevage équilibré.Un coup de coeur aussi pour le vin doux naturel 100% grenache de La Soumade. La Soumade : dégusté et sélectionné par Cavavin Au Bon caviste de La Valette du Var.   Cavavin, Au Bon Caviste.