Vin du RHÔNE - Côte-Rotie et Condrieu - Domaine Georges Vernay

Cavavin, Au Bon Caviste de La Valette du Var présente le Domaine Georges Vernay, géré depuis le début du siècle dernier par la famille Vernay, sur une bâtisse du XIXe siècle construite au pied du Coteau du Vernon.  La propriété a marqué l'Histoire de la viticulture rhodanienne par le sauvetage de l'appellation Condrieu. Aujourd'hui il a été repris par Christine Vernay, qui a porté le domaine de son père au plus haut niveau possible. Ses Condrieu ont atteint un raffinement unique dans la région, avec un boisé toujours discret pour souligner la pureté de leurs formes.  La gamme de Condrieu se compose en trois cuvées : - Les Terrasses de l'Empire révélant un Viognier fin et délicat, - Les Chaillées de l'Enfer se montrant riche et puissante, - Coteau-du-Vernon synonyme de pureté et de raffinement. Les vins rouges en Côte-Rôtie ont désormais égalé le niveau d'excellence des Condrieu, avec la cuvée Blonde du Seigneur qui présente une belle fraîcheur. Elle sera la plus facile, la plus gastronomique. On monte en puissance avec la cuvée Maison Rouge qui sera marquée par une plus forte densité. Une cuvée élégante aux tanins fin et enrobés. Une grande partie des cuvées du domaine Georges Vernay est présente chez Cavavin, Au Bon Caviste de La Valette du Var.   Cavavin, Au Bon Caviste.