Vin du BEAUJOLAIS - Saint-Amour - Domaine Lamartine.

C'est la troisième génération de la famille Spay qui est à la tête de l'exploitation. A force de travail acharné et avec un esprit résolument tourné vers l'avenir, le domaine Lamartine accède à la notoriété et devient une référence, dans l'appellation Saint-Amour, grâce à la qualité de ses vins. Le dernier beaujolais Saint-Amour produit par le domaine Lamartine (millésime 2016) propose une belle couleur pourpre d'intensité moyenne. Le nez développe des arômes de cerises et de framboises. En bouche l'attaque est nette , fraiche avec un bel équilibre entre l'acidité et la rondeur avec toujours ces belles notes de fruits rouges. Cavavin, Au Bon Caviste de La Valette du Var vous conseille de déguster ce Saint-Amour sur des spaghettis, de la charcuterie ou un plateau de fromage.   Cavavin, Au Bon Caviste.