Vin de PROVENCE - IGP Méditerranée - Domaine Richeaume

Richeaume c'est 65 hectares au pied de la montagne Sainte-Victoire. Hans Hoesch, historien de formation, s'installe sur ce site de toute beauté en 1972. Il succombe à l'appel de la vigne et plante parcelle aprés parcelle pour en arriver aujourd'hui à 65 hectares, depuis le premier jour le domaine Richeaume est mené en agriculture biologique. Construit sur les bases  d'une ancienne villa romaine, la maison et le chai se fondent dans le décor. Son fils sylvain gére le domaine et élabore des vins impressionnants dont la plupart sont taillés pour la garde. Pour s'affranchir des contraintes de l'appellation les vins sont produits en IGP Méditerranée. La cuvée tradition en rouge est constituée de grenache, cabernet-sauvignon et cinsault, plus légére et gourmande que la cuvée Columelle. La cuvée Tradition en blanc est composée d'ugni-blanc et de rol, un vin à savourer dés la premiére année sur sa fraîcheur, mais pouvant aussi vieillir quelques années. Cavavin Au Bon caviste vous invite à découvrir aussi la cuvée "Les Terrasses", 100% syrah, un trés grand vin de provence toujours en IGP méditerranée qui marie concentration et compléxité aromatique sur des tannins aux grains serrés.   Cavavin Au Bon caviste.