Vin de PROVENCE - Côtes de Provence - Château Malherbe

Malherbe est un domaine familial installé depuis 1940. Les vins sont classés en appellation Côtes de Provence. Les sols sont argilo-schisteux pour la cuvée Malherbe alors que la cuvée Pointe du Diable est issue de parcelles sablonneuses situées vers le bord de mer. Cavavin, Au Bon Caviste vous propose les 3 couleurs produites au domaine, avec un coup de coeur sur le grand blanc qui développe des notes exotiques et épicées. Il accompagnera volontiers une volaille sauce crémée ou un poisson de Méditerranée. Le Malherbe rouge est assez puissant et dévoile une couleur sombre sur des notes de fruits rouges et d'épices. A servir avec une brochette d'agneau à la Provençale ou encore des cannellonis. Les vins issus de la cuvée Pointe du Diable sont d'une bonne tenue et restent parmi l'élite des Côtes de Provence.   Cavavin, Au Bon Caviste de La Valette du Var, proche du Pradet, Hyères et Toulon.