Vin de PROVENCE - Côtes de Provence - Château Gasqui

Située au coeur de la Provence verte, la vallée de Gasqui s'étend au nord des derniers contreforts du massif des Maures. A 300 m d'altitude, elle bénéficie d'une situation naturelle exceptionnelle : des terrasses argilo-calcaire où est implanté le vignoble.Le domaine est situé au coeur de la commune Gonfaron et s'étend dans une zone naturelle privilégiée, classée "Natura 2000" au patrimoine naturel européen. Château Gasqui est travaillé en biodynamie.  Il est un des rares Côtes de Provence à pratiquer ce mode de culture et cette philosophie. La vigne s'insère respectueusement dans cette zone de diversité unique. L'intelligence de cette cohabitation permet de produire des vins juteux et harmonieux qui vieillissent admirablement bien. Les vins rouges de Gasqui sont le fruit des cépages traditionnellement provençaux Syrah, Grenache, Carignan. Ce sont des vins de garde, qui se boivent à 10 ans d'une très bonne capacité à vieillir. Les vins blancs de Gasqui sont issus des cépages Clairette, Sémillon, Vermentino et Ugni blanc. Les vins rosés sont assemblés à partir de Grenache, Syrah, Cinsault et Tibouren.  Château Gasqui propose une gamme de vins de 3 styles différent. Tous sont en appellation Côtes-de-Provence et vous trouverez la gamme chez Cavavin, Au Bon Caviste de La Valette du Var. La cuvée "Roche d'enfer" propose des vins dans les 3 couleurs, accessibles dans leur jeunesse. La cuvée "Silice" monte en gamme et gagne en finesse. Elle est le coeur de gamme de Château Gasqui. La cuvée ""Corps et âmes", produite dans les grands millésimes, est plus taillée pour la garde. Coup de coeur pour le "Corps et âme" rouge 2011, aux notes de cassis et garrigue, structuré et frais. Il possède encore un bon potentiel de garde. Venez vite découvrir chez Cavavin, Au Bon Caviste de La Valette du Var des vins d'exceptions, qui vous feront voir différemment les vins de Provence!Cavavin, Au Bon Caviste.