Cavavin, Au Bon Caviste de La Valette du Var, proche du Pradet, vous propose les vins rosés, les vins rouges et les vins blancs des domaines Ott.
Austérité du Château de Selle, exotisme du Clos Mireille, Grandeur du Château Romassan... Au coeur du Var, que ce soit en appellation Côtes-de-Provence ou Bandol, les Crus de chacun des trois domaines d'Ott sont à découvrir.
Le Château de Selle : Situé sur la commune de Taradeau - non loin du Luc - ce château de 140 hectares en appellation Côtes-de-Provence vous séduira par son vin rosé "Coeur de Grain" (Grenache, Cinsault, Syrah, Cabernet Sauvignon) ou son vin Rouge "Comtes de Provence" (Syrah, Cabernet Sauvignon)
Le Clos Mireille : En bord de mer à la Londe-les-Maures, en appellation Côtes-de-Provence, le Clos Mireille vous propose son vin rosé "Coeur de Grain"; un vin puissant et élégant qui est marqué par une bouche aérienne et tendue, équilibrée par un croquant aux notes fruités, rehaussée d’une pointe de pamplemousse. Son vin blanc "Blanc de Blancs", est à base de Sémillon et de Rolle. Un vin fruité d'une grande finesse qui oscille entre fraîcheur et amplitude, vivacité et générosité.
Le Château Romassan : Sur la commune du Castellet, en appellation Bandol, 74 hectares de production qui donnent deux vins : le vin rosé "Coeur de grain", et le vin rouge "Bandol" dont le nez est complexe sur des notes de fruits rouges, épices, cuir. La bouche, suave, expressive et très caractéristique des Bandol rouges.
Chez Cavavin, Au Bon Caviste de La Valette du Var entre Toulon et Hyères.
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