Vin de LOIRE - Saumur-Champigny - Domaine Filliatreau.

Domaine familial en appellation Saumur-Champigny. C'est en 1967 que Paul Filliatreau hérite du domaine familial, à une époque où les rosés de Loire prédominent. Amoureux des vins rouges légers et digestes aux arômes de fruits rouges que peuvent être les Saumur-Champigny, il va se consacrer à leur élaboration, accompagné de son épouse Léna. Aujourd'hui le domaine compte une quarantaine d'hectares et est toujours géré par un membre de la famille Filliatreau. Une belle gamme de leurs vins est disponible chez Cavavin, Au Bon Caviste de La Valette du Var, entre Hyères et Toulon. Toujours sur le fruit intense, souple et gourmande, pour un plaisir immédiat. S'accorde parfaitement avec les salades, les viandes et les poissons grillées ou les fromages de vache à pâte molle.   Cavavin Au Bon Caviste.