Vin de LOIRE - Reuilly - Domaine Mabillot.

Reuilly, petite AOP de 200 hectares produit essentiellement des blancs. Matthieu et Renaud Mabillot exploitent le domaine que leur a laissé leur pére. Huit hectares de vignobles sur des sols argilo-calcaire ett siliceux. Le cépage majoritaire est le sauvignon  qui produit le fameux Reuilly blanc du domaine, le pinot noir produit quant à lui le Reuilly rouge. Le reuilly blanc allie tension et rondeur, en bouche se développe de belles saveurs d'agrumes soutenues par une jolie fraîcheur. La cuvée en rouge de chez Mabillot dévoile de superbes arômes de fruits noirs et de violette, la bouche est harmonieuse, les tannins sont soyeux avec une belle finale sur les fruits et les épices.   Cavavin Au Bon Caviste.