Tequila Sierra Antiguo Añejo - Mexique

Elle provient entièrement des précieuses agaves des hauts plateaux mexicains de l'État de Jalisco. Elle subit un délicat processus de double distillation et sa saveur est très marquée par la grande intensité de l'agave. La tequila Sierra Vieja Añejo mûrit pendant deux ans dans de petits fûts de chêne. C’est une téquila chaleureuse, d’une couleur or intense, qui se caractérise par son onctuosité ainsi que ses arômes doux et corsés à la fois. Au nez des notes de vanille, d’orange, de clou de girofle, poivre notes d'agrumes, oranges qui se développent sur le palais et s’évanouissent petit à petit laissant un arrière-gout fruité. La bouche : fruité, délicat, vigoureux, aromatique et léger.Cavavin, Au Bon Caviste .