Rhum CASHCANE - Caraïbes

Cavavin, Au Bon Caviste de La Valette du Var a sélectionné pour vous 2 des rhums de la maison Ca$hcane.- Le rhum Ca$hcane Black Smoke. En voilà une idée originale, qui ne manquera pas de soulever l’intérêt des passionnés de rhum : la première liqueur de rhum fumée !Cet assemblage de rhums de 6 à 8 ans d'âge, originaires de la Barbade, de Trinidad et du Panama, a bénéficié d’un traitement très particulier : des microparticules de fûts de Bourbon grillées y sont intégrées. De ce fait, de rares et précieuses notes fumées se développent, pour notre plus grand plaisir.D’autre part, un ajout conséquent de sucre le transforme ensuite en une liqueur qui fera les délices des plus gourmands ! Celle-ci titre à 45°.Au final, on obtient le rhum épicé Cashcane Black Smoke, une curiosité à découvrir au plus vite chez Cavavin, Au Bon Caviste de La Valette du Var.- Le rhum Cashcane Extra Old se situe à la rencontre de ces trois cultures, puisqu’il s’agit d’un assemblage de différents crus originaires de ces pays.Il a bénéficié, après une distillation en alambic à colonne, puis en alambic traditionnel en cuivre, d'un vieillissement de 6 à 8 ans en fûts ayant préalablement contenu du Bourbon.La bouche est ronde et équilibrée, aux arômes de vanille et de café, au coeur desquels on décèle de fines notes de tabac et des notes de fruits secs.Il ne manquera pas de charmer tous ceux qui ont la chance de le déguster !Cavavin, Au Bon Caviste.