Rhum ABUELO (Varela) - Panama

Dans un style classique sud-américain les rhums Abuelo - Grand-père en espagnol - sont incontournables. Varela (Abuelo) est une distillerie qui possède sa propre plantation de cannes à sucre. Depuis 1908 des rhums de différents âges sortent des chais de vieillissement. Cavavin, Au Bon Caviste de La Valette du Var a sélectionné les 7 ans, les 12 ans, les 15 ans avec finition en fûts de sherry, de porto, ou de cognac. Le rhum très vieux Abuelo 7 anos Reserva Superior est élaboré au Panama. Distillé dans un alambic à 4 colonnes, ce rhum est issu d’un vieillissement de sept longues années... Le rhum Abuelo hors d’âge 12 ans est issu d'un vieillissement en fûts de chêne. Ce rhum traditionnel naît de la sélection des meilleures cannes à sucre du Panama et d'un mariage singulier de différentes cuvées, élevées en petits fûts. Le rhum Abuelo hors d’âge Anejo XV - Tawny Porto Par son double échange avec le bois, Abuelo Anejo XV obtient une douceur particulière et une belle fraîcheur. Ses saveurs généreuses lui apportent un esprit de Brandy… Le rhum Abuelo 15 ans Napoleon Cognac a vieilli 15 ans en fût de chêne français ayant préalablement contenu du Cognac Napoléon... Les rhums Abuelo vous sont proposés en dégustation chez Cavavin Au Bon Caviste de La Valette du Var, proche de Toulon.