Domaine Le Conte des Floris Languedoc

Catherine et Daniel Le Conte des Floris se sont implantés sur le terroir languedocien en 2000 sur 7 hectares de vignes sur la commune de Pézenas. Encore une pépite du Languedoc dénichée par Cavavin Au Bon Caviste. Catherine et Daniel Le Conte des Floris se sont implantés sur le terroir languedocien en 2000 ils exploitent  7 hectares de vignes réparties entre les communes de Pézenas, Gabian et Caux. Ils conduisent le vignoble en agriculture biologique. Les vins blancs, remarquables de profondeur, démontrent l'intérêt de la roussanne dans ces contrées chaudes, completé par le carignan blanc qui apporte l'acidité : la cuvée Lune Blanche met en avant ce dernier cépage. Les vins sont en appellation Languedoc.  Les Rouges, la cuvée "six rats noirs" est sur le fruit et les épices à déguster dans sa jeunesse. Le haut de gamme "homo habilis" du domaine Le Conte Des Florisest est à base de syrah, mourvédre et grenache il est taillé pour la garde, puissance et tanins fondus.. à découvrir sans attendre.   Cavavin Au Bon Caviste.