Domaine de Montine, Grignan les Adhémar,Vinsobres,Cornas, Saint-Joseph, Hermitage

Le Domaine de Montine, une famille de vignerons au coeur du Vaucluse.C'est aujourd'hui la quatriéme génération qui est aux manettes du domaine Montine. Le domaine couvre 70 hectares et produit plusieurs appellations : Grignan Les Adhémar, Hermitage,Crozes-Hermtitage,Saint-Joseph,Cornas et Côtes-du-Rhône. La majorité de la production du Domaine de Montine est représentée par les vins rouges, la cuvée Emotion (syrah,grenache)  propose un vin dense et charpenté qui accompagnera une cuisine à base de viandes rouges mais aussi de volailles, canard ou poularde. Concernant les vins blancs, le domaine sort un 100% viognier qui se mariera parfaitement sur des Saint-Jacques et poissons cuisinés à la créme. Le blanc "Gourmandises" fera un bel accord sur des fromages de chévres régionaux comme le picodon. Cavavin Au Bon Caviste vous invite à découvrir ce joli domaine qui  posséde aussi une truffiére d'environ 3 hectares.   Cavavin Au Bon Caviste.