Domaine de Cébène, Faugéres

Brigitte Chevalier est installée  au coeur du parc naturel régional du Haut-LanguedocEn l'espace de peu de millésimes le domaine de Cébène s'affirme comme un leader de son appellation. Brigitte Chevalier sait laisser la place au terroir  tout en l'accompagnant vers l'élégance, la complexité, la fraîcheur et la persistance. La  cuvée Les Bancéls : un vin harmonieux ,frais avec la compléxité de 4 cépages, la douceur du terroir de schiste et une persistance qui le classe dans les grands vins de faugéres. Cavavin Au Bon caviste vous recommande cette cuvée qui est à l'image de la précision du travail effectué. Felgaria, à base de mourvédres centenaires vendangés à haute maturité,  propose un vin taillé pour la garde. Le domaine de Cébène, un incontournable de l'appellation Faugéres.   Cavavin Au Bon Caviste.