Pour cette version 15 ans de la distillerie The Dalmore, la première maturation dure 12 ans en fûts de bourbon en chêne blanc d’Amérique. Ensuite, le whisky est réparti à parts égales dans trois types de fûts de sherry – Amoroso, Oloroso Apostoles et Matusalem – où il séjournera encore 3 ans. Au final, un single malt parfaitement structuré, riche et gourmand où la robustesse le dispute à l’élégance, avec au nez de la pêche et des pommes cuites. En bouche, il partage un goût de brioche, pain au levain.
La tête de cerf qui orne chaque bouteille de Dalmore est un emprunt aux armoiries du clan Mackenzie.Un coffret contenant une bouteille de Dalmore 15 ans et 2 verres. Un whisky de qualité à offrir en cadeau, à retrouver chez Cavavin, Au Bon Caviste de La Valette du Var.Cavavin, Au Bon Caviste.
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