Champagne BESSERAT DE BELLEFON

Depuis 1843, la Maison Besserat de Bellefon impose un style unique alliant élégance et puissance. La création en 1930 de la Cuvée des Moines, un champagne d’une grande finesse qui peut accompagner tout un repas, est l’acte fondateur d’une véritable légende.La gamme Cuvée des Moines de la maison Besserat est disponible chez Cavavin Au Bon Caviste de La Valette du Var.La Maison dispose d’un vignoble de 25 hectares, situé principalement dans la Vallée de la Marne, berceau du Pinot Meunier, complété par les raisins de qualité d’un réseau de vignerons.La Maison ne pratique pas la fermentation malolactique, afin de conserver toute la pureté et la fraîcheur du vin.Besserat de Bellefon : ce sont des champagnes avec des bulles 30% plus fines et une mousse crémeuse : ils sont fondés sur l'onctuosité et sur la légèreté, la bulle est d'une réelle finesse, le style est affirmé depuis toujours. Le champagne blanc de blancs Cuvée des moines de Besserat de Bellefon est le plus remarquable de la gamme. Cavavin Au Bon Caviste.